水素焙煎珈琲【10袋】

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●イグ・ノーベル賞を受賞した金沢大学廣瀬教授が創生した世界初のコーヒー
“還元”作用を持っている水素の力をたっぷりとコーヒー豆に封じ込めた《水素焙煎珈琲》!
その世界初のコーヒーを開発したのが2003年にイグ・ノーベル賞化学賞を受賞した金沢大学の工学博士廣瀬幸雄教授だ。日本コーヒー文化学会副会長を務め、大学では「コーヒー学」の講義を行っているコーヒー研究の第一人者でもある。その廣瀬教授が40年の研究成果をつめこんで、遂に完成したコーヒーが《水素焙煎珈琲》です。

●美味しさと健康を封じ込めた水素焙煎珈琲
「古い豆で淹れたコーヒーがまずいのは“酸化”が進んでいるから。水素は“酸化”の逆、“還元”作用を持っているから、水素入りコーヒーは味が落ちにくい。」そう語る廣瀬教授。 水素焙煎コーヒーは蒸気で豆をローストし、飛ばされた水分の代わりに豆の中に水素を封じ込めることで煎りたてのコーヒーの香りや美味しさを豆の中に封じ込めました。 お湯を注ぐだけでいつでも簡単に本格的な珈琲店の味わいを楽しめます。
■全成分 コロンビアコーヒー豆
【サイズ】ドリップパック外袋 12cm×11cm 
【内容量】8.5g×10袋